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蘇曉萍:巧手做花饃 蒸出幸福味

作者: 焦同帥 來源: 菏澤日報(bào) 發(fā)表時(shí)間: 2024-12-13 09:13

近日,記者在鄄城縣古泉街道溫泉新村見到蘇曉萍時(shí),她正在制作客戶預(yù)定的“香腸卷”。一個(gè)個(gè)小面團(tuán)在她的手中仿佛被施了魔法一般,只見她“一揉一搓一卷”,一個(gè)個(gè)精美的“香腸卷”就做好了。

蘇曉萍告訴記者,制作“香腸卷”要用南瓜和面,看上去像一只黃色的毛毛蟲,不僅造型好看,而且味美有營養(yǎng),孩子們都很喜歡吃。

興趣是最好的老師,在蘇曉萍身上,這句話得到了生動(dòng)詮釋。

蘇曉萍是一名退休職工,自幼便對面點(diǎn)制作有濃厚的興趣。一個(gè)普普通通的小面團(tuán)只要到了她的手里,就能變成“壽桃”“鮮花”“卡通小動(dòng)物”等精美造型。而且,她特別心靈手巧,看到精美的花饃圖案,她研究一會(huì)兒就能比著做出來。每到過年,她都會(huì)大展身手,給家人做各式各樣的花饃。

“以前就是為了做給孩子們吃,讓孩子多吃些飯,沒想到成了我退休后的小事業(yè)。”蘇曉萍笑著說。

有幾次,蘇曉萍把做好的花饃發(fā)到微信朋友圈展示,得到了不少人的稱贊。同時(shí),也有不少人詢問能不能買一些,這讓她眼前一亮。

蘇曉萍說:“我已經(jīng)退休了,有很多空閑時(shí)間做花饃,可以嘗試著自己創(chuàng)業(yè)賣花饃,這樣也可以打發(fā)一下時(shí)間?!?/p>

既然要把做花饃當(dāng)作事業(yè)去做,就要把各種花饃造型做得更精美。為了提高自己做花饃的技藝,蘇曉萍還特意向?qū)I(yè)人士學(xué)習(xí)了一段時(shí)間。回來后,蘇曉萍便專心經(jīng)營起了自己的小生意。

讓她沒想到的是,“小店鋪”在朋友圈一開張就吸引了很多客戶,生意很快紅火起來,回頭客越來越多。

“喬遷新居、給老人祝壽、各種節(jié)日都有人找我制作花饃,還有孩子喜歡吃的各種造型的小花饃,銷售情況都很好。”蘇曉萍說。

在蘇曉萍的微信朋友圈里,記者看到了她做的花饃,有漂亮的饅頭玫瑰花束、精雕細(xì)琢的花山、活靈活現(xiàn)的面塑龍、福氣滿滿的壽桃、憨態(tài)可掬的小動(dòng)物,一個(gè)個(gè)形態(tài)美觀、惟妙惟肖,展現(xiàn)出了她高超的技藝和豐富的想象力。

今年,在鄄城縣舉辦的“第二屆堯舜文化藝術(shù)節(jié)——饅頭節(jié)”上,蘇曉萍制作的花饃經(jīng)過評(píng)比榮獲二等獎(jiǎng),這也讓她的小店聲名鵲起。

“現(xiàn)在雖說每天都要忙著制作不同樣式的花饃,但是我感覺日子過得很充實(shí),最讓我開心的是,我做的花饃能被越來越多的人認(rèn)可?!碧K曉萍笑著說。 

記者 焦同帥 通訊員 劉永霞

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